Sobre nós

Sobre o Café DOTELLES

O Café DOTELLES nasce da relação profunda entre família, terra e tempo.

Nossa história começa no Cerrado Mineiro, onde o café sempre fez parte da vida — não apenas como produto, mas como ofício, aprendizado e herança. Décadas atrás, meu pai, Augusto Galvão, construiu sua trajetória como produtor, comerciante e exportador de café, deixando um legado que atravessou gerações.

Anos depois, esse caminho foi retomado no mesmo território. Com novos olhares, mais técnica e o mesmo respeito pela terra, voltamos ao cultivo para criar cafés especiais que expressam origem, cuidado e intenção.

Cada café DOTELLES é resultado de escolhas conscientes: produção familiar, processos atentos e foco absoluto na qualidade. Não seguimos a lógica da escala. Preferimos conhecer cada etapa, respeitar o ritmo da natureza e entregar um café que faça sentido — do campo à xícara.

Mais do que café, entregamos história, identidade e prazer verdadeiro em beber algo feito com propósito.